【みえセレクション】魚料理におすすめ！「魚に合う米（５個入り）」

２０２３みえの食セレクションに選定されました！

『海の町にある米屋だからこそできるチャレンジ』

ある日の嫁さんとの会話『あなた毎日魚食べてるよね』
他の地域の人からしたらぼくたちが毎日のように魚料理を食べることは驚きだったようです。

僕たちが住んでいる三重県尾鷲市はたくさんの種類の魚が水揚げされる漁港がある街です。
その数は200種以上などとも言われています。

そんな中、魚の消費量が減っているというニュースを目にしました。

世の中の人はお魚を食べなくなってきている。

魚がたくさん獲れる街で生まれて、幼少期から魚料理を食べてきている『おわせ』の米屋として、なんとかできないか

『魚が食べたくなるお米』（魚に合うお米）があれば、魚の消費量が増えるようになるんじゃないか
魚に合うお米をプレゼントされた人が『魚に合うお米をもらったから、今日は魚を食べようか！』となってほしい。
なんなら『”おわせ”の魚を食べてみようか』みたくなれば最高に嬉しい。
（イメージとしては『良い醤油もらったから今日は刺し身にしようか！』みたいな）

もっと魚を好きになってほしい
ついでにお米も好きになってほしい
さらには『おわせ』も好きなってほしい

そんな思いのこもった商品

価格：２５００円（税込）
容量：３００ｇ（約２合）✖ ５個
内容：国産米１０割（複数原料米）
注文頂いてから製品を作りますので発送に２，３日いただきます。

商品紹介

1、通常のお米と何が違うのか
米屋特有の技術である数種類のお米をブレンドすることによって魚に合う味に仕上げました
お米も食材の一つであるので魚には魚に合うもの、肉には肉に合うものがあります
米屋は元々、料理に合わせてお客様へお米を提案しているお米の専門家です。
今回は地元『尾鷲』の人たちが好む、甘辛い味付けの魚料理が馴染むようなお米にブレンドいたしました。

2 合わせるお魚はどんなモノがいいか？
全般的に大丈夫なのですが、一番は濃い味の焼き魚や煮魚などと合わせるのがオススメです。
特にマグロが最強に会います。尾鷲のマグロ料理はコクや旨さが抜群に強く、このお米はその味を最大限に引き立ててくれます。刺し身や煮付けと一緒に食べたり、炊き込みごはんなんかにして食べてもらうと最高のマリアージュを見せてくれますよ

３ 炊き方にもこだわった方がいいのでしょうか？
ぜひこだわってください。
お米の研ぎ方が特に重要で、味がかなり違ってきます。
オススメのお米の炊き方をSNS等で紹介していますので、参考にしてください

※梱包について
ギフト梱包について、「ギフトボックス」か「再利用ダンボール」のどちらかに入れてお届けする選択ができるようになりました。
贈り物としてご購入されるお客様は、「ギフトボックス」をお選びください。
また、のしご希望のお客様へ、当店はギフトボックスにのしを直接貼り、緩和剤（プチプチ）でボックスを巻いてお届けいたします。
（詳細は、写真6〜8枚目を参照ください）